Baby Speentjes - Chocolade mal - BWB SP1356

BWB SP1356 enkelvoudige chocolade mal om Baby speentjes decoraties te maken van chocolade

Met deze mal maak je in 1 keer 29 halve baby speentjes / fopspenen van chocolade met een afmeting van ca 4,5 cm lang een breedte van ca 3 cm en  een dikte van 1 cm.

Gebruik getempreerde chocolade of Funcakes decomelts om de mal te vullen. Tik de lucht uit de mal zodat er geen gaatjes in het eindresultaat komen. Laat de speentjes bij voorkeur in de koelkast uitharden om ze vervolgens makkelijk uit de mal te tikken. 

De halve fopspenen kunnen plat op een toef van gender reveal cupcakes en een babyshower taart gelegd worden maar je kunt er ook een 3 dimensionale creatie van maken door 2 halve speentjes aan elkaar te plakken met een klein beetje gesmolten chocolade of door 1 helft op te warmen op een heet bord zodat de chocolade lichtjes smelt en aan de andere helft vast blijft plakken. Op deze manier krijg je schattige baby bonbons die in een foliezakje als bedankje kan worden uitgedeeld op een babyshower, gender reveal party en kraamfeest.

Wanneer de chocolade niet uit de mal komt is er meestal iets mis gegaan tijdens het tempreren van de chocolade. Bij decomelts heb je dit probleem niet, deze hoeven slechts gesmolten te worden in de chocoladesmelter, magnetron (op middel stand en elke 10 sec. doorroeren om verbranding te voorkomen) of au-bain-marie. Breng de decomelts evt. op smaak met 1-3 druppeltjes LorAnn smaakstof, dit gaat heel makkelijk mbv de droppers. 

Tips:

* Gebruik de Colour Mill kleurstof op oliebasis om je chocolade of deco melts te kleuren, deze collectie bestaat uit prachtige kleuren.

* Als je Callebaut chocolade gebruikt tempreer deze dan eerst zodat je chocolade prachtig glanst en een "knak" effect geeft. Meer informatie over het werken met chocolade vind je in ons blog

* smelt de chocolade of decomelts in de silicone maatbekers, deze zijn flexibel waardoor het gieten makkelijk gaat, als er chocolade over blijft kun je het in de beker uit laten harden en vervolgens in stukjes breken en in een afgesloten verpakking bewaren om later opnieuw te smelten.

 De mal na gebruik afspoelen met warm water ZONDER zeep, goed afdrogen