Notenkraker vorm - silicone mold - Karen Davies

Karen Davies silicone mallen zijn kwalitatief hoogwaardige mallen met mooie details. Dit zijn niet alleen mallen voor fondant maar je kunt ze ook gebruiken om prachtig gedetaileerde koekjes te bakken door de mal lichtjes met bloem in te strooien om plakken tegen te gaan. Druk het deeg er in, goed aanrollen met een roller, overtollige deeg verwijderen met je vingers en vervolgens uit de mal te lossen en op een bakpapier te leggen. Mocht je koekdeeg toch nog blijven plakken dan kan je de mal even in de vriezer leggen.

Als je de Nutcracker silicone mould van Karen Davies gaat gebruiken om taartdecoraties te maken van marsepein, fondant of gum paste in de vorm van een notenkraker. Bijvoorbeeld als taarttopper voor boven of aan de voorkant van de taart dan kneed je de marsepein of fondant goed door. Meng de fondant eventueel met wat tylopoeder, dit zorgt ervoor dat de fondant extra uithard en stevig wordt en de taarttopper rechtop kan blijven staan zonder om te buigen. Maak een balletje en druk de marsepein of fondant van binnen naar buiten toe goed aan in de mal, rol er met een rolstok overheen en verwijder het overtollige voorzichtig met je vinger. Verwijder dan de vorm uit de mal. Indien nodig de mal vooraf wat poederen met wat Funcake rollout poeder om de fondant/marsepein makkelijk uit de mal te krijgen.

Was en droog de mal goed voor en na het gebruik met warm water onder de kraan.

• De mallen zijn van hoge kwaliteit.
• Geschikt voor fondant, marsepein, flower paste, modelling paste, chocolade, suikerwerk (isomalt) snoep, koud porselein, zoutdeeg en meer.
• Afmeting: 14 x 9 cm.

Deze mal levert niet alleen verbluffende resultaten op, maar het bespaart ook zoveel tijd, uitstekers zijn overbodig en ingewikkelde details opspuiten met royal icing is niet meer nodig!

Alle mallen van Karen Davies worden gemaakt in het UK en onafhankelijk getest in Duitsland om te garanderen dat ze voldoen aan de hoogste voedselnormen.