Ei vormige - Flawless Finish Plates - ganache plates

Creëer binnen enkele minuten een supergladde afgesmeerde taart met de voedselveilige Flawless Finish Buttercream & Ganache Plates om een platte bovenkant en scherpe randen aan je taarten te krijgen.

Je kunt het gebruiken met botercrème, whipping it ups swiss merengue buttercream of ganache 

Voor en na gebruik in warm zeepsop wassen, niet vaatwasser- of heetwaterbestendig, omdat dit het product mogelijk kan vervormen.

Dit is een set van 2 eivormige ganache plates met een hoogte van 20 cm en een dikte van 5 mm

Werkwijze:

* Bak een taart in een ronde of vierkante bakvorm van 20 cm. Laat afkoelen

* Gebruik de ganache plates als mal om een ei vorm uit de biscuit te snijden en snijd vervolgens nog minimaal 1 cm van de randen af zodat je ruimte creëert voor de botercreme of ganache.

* Snijd de taart desgewenst in 1 of 2 lagen, plaats de onderste laag op de flawless finish plates, vul de taart naar wens met bijv. bavarois lagen.

* Voorzie de taart van een dun laagje (kruimelcoating) botercreme of ganache zodat alle kruimeltjes vasgeplakt worden, laat deze even uitharden in de koeling voordat je aan het afsmeren gaat beginnen. 

* Breng een flinke laag botercreme of ganache aan op de zij en bovenkant van de taart.

* Plaats de andere finish plate / ganache plate boven op de taart en trek met een scraper tegen de plates de botercreme of ganache strak.

* Vervang de bovenste plate door een cakeboard of drum en draai de taart om zodat de onderste plate bovenop ligt, verwijder deze voorzichtig met een paletmes en smeer de bovenkant af met behulp van het paletmes. 

zie ook de instructie video op Instagram via deze link:  Sweet Stamp® by AmyCakes (@sweet.stamp) • Instagram-foto's en -video's

Create a flawless finish on your cakes in minutes.

Use our food approved Flawless Finish Buttercream & Ganache Plates to achieve a flat top and sharp edges to your cakes.

You can also use with buttercream, ganache and other frostings. 

Wash in warm soapy water before and after use, not dishwasher or hot water safe, as it will potentially warp the product.

Available in a set of 2. Choose from round, heart, egg or arch shape. 

Eggs sizes available in 8" & 10".

E.g. If you bake a 8" cake, you would need the 8.3" Flawless Finish plates for a beautiful buttercream or ganache finish. 

Plates - 5mm thick