Isomalt Crystals voor het maken van lollies en taartdecoraties
Isomalt crystals worden gebruikt om suikerlollies of suikerdecoraties te maken. Bijv. Ijsschotsen bij een frozentaart. In onze webshop zijn ook speciale hitte bestendige lollie mallen verkrijgbaar in verschillende thema's.
Deze isomalt crystals kunnen eenvoudig worden gesmolten in de magnetron of op een pannetje met vuur. Voor meer informatie over de mogelijkheden, gebruiksaanwijzing en tips verwijzen we je graag door naar ons blog over isomalt creaties en traktaties.
Restjes isomalt niet weggooien! Deze kunnen uitgegoten worden op bakpapier. Na het uitharden in kleine stukjes breken en luchtdicht verpakken. Deze blijven 1 jaar houdbaar en kunnen later weer opnieuw gesmolten worden in een pannetje of magnetron.
Was hitte bestendige mallen niet met afwasmiddel of zeep om te voorkomen dat de lollies dof worden.
Isomalt is een extensieve zoetstof. Extensieve zoetstoffen zijn iets minder of net zo zoet als suiker. Isomalt heeft 50% zoetkracht van kristalsuiker en is geschikt voor het maken van suiker lollies, suiker gieten, trekken, blazen en decoraties.
Ingrediënten: Isomalt (E953)
Voedingswaarde per 100 gram product:
Energie : 968 kJ/240 kcal
Vetten 0 g
Waarvan
- verzadigde vetzuren 0Koolhydraten 98 g
waarvan
- Suikers 0,2 g
Eiwitten 0 g
Zout 0,01 mg
Bewaren:
Goed afgesloten in originele verpakking in een schone, droge omgeving
Klanten kochten ook
LorAnn Superstrenght Flavor BUBBLE GUM Smaakstof 3,7 mlBubble gum smaakstof Lorann
De LorAnn Super Strenght Flavors zijn krachtige smaakstoffen, die ook bekend staan als candy oil of candy flavor. Deze smaakstoffen zijn niet op oliebasis en bevatten geen plantaardige olie. De term…€ 1,99
LorAnn Superstrenght Flavor SUIKERSPIN / cotton Candy smaakstof 3.7 mlDe LorAnn Super Strenght Flavors zijn krachtige smaakstoffen, die ook bekend staan als candy oil of candy flavor. Deze smaakstoffen zijn niet op oliebasis en bevatten geen plantaardige olie. De term candy oil verwijst naar het…
€ 1,99
Hartjes lollie mal Hitte bestendigDeze mal is hitte bestendig (tot 190 graden C.) en hierdoor te gebruiken voor chocolade-, hard candy mix, suiker/ isomalt- en koeklollies. Super leuk als traktatie in het thema Paw Patrol.
Er kunnen 5 lollies tegelijkertijd…€ 3,99SALE
Paaslollie - konijn met wortel - lolliemal Hitte bestendig voor hard candy & IsomaltDeze mal is hitte bestendig (tot 190 graden C.) en hierdoor te gebruiken voor chocolade-, suiker/ isomalt- en koeklollies.
Er kunnen 5 lollies tegelijkertijd gemaakt worden, de mal is herbuikbaar, was met heet water zonder zeep…€ 4,99 € 2,50
Pareldrops Silicone moldMet deze prachtig gedetailleerde siliconen mal maakt u in een handomdraai pareldrops. Super mooi als cupcake toppers ( zie foto's)
De siliconen mal is voor diverse doeleinden geschikt. Zoals isomalt, fondant, marsepein,…€ 12,50
